本期我校德育工作一项重要内容是文明就餐和就寝问题，要求我们的学生做到吃饭睡觉不讲话。
但从开学以来的多次观察，我们的学生现在做得还十分不到位。四五六年级尤为严重。现整理了一些有关就餐礼仪方面的知识，供大家参考。建议大家在这两天抽时间带着学生学习一下，年级组及学部近期将重点检查文明就餐和就寝的工作。谢谢您的合作！
就餐礼仪：
一、做好餐前预备，用餐前要洗手。
二、在家中如有客人用餐，先端给客人，再按家庭辈分依次端上。入座时要请长辈先入座，并且应让客人或长辈坐上座。
三、就餐坐姿要端正，手臂不要横托在桌上。用餐时，孩子不能先拿起筷子预备夹菜或眼睛盯着饭菜，显出一副迫不及待的样子，更不能坐在饭桌边一边拿着一根筷子随意敲打碗碟；
四、吃饭时，要留意吃相，讲究文雅。喝汤时，调羹不要碰响碗盘。舀汤时，调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，不要把汤滴在碗、盘外面。喝汤时，不要发出响声，也不要用嘴对着热汤吹气；
五、要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象；
六、吃饭时要精神集中，口含食物，最好不要与别人交谈，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险，这样既不卫生，又影响食物的消化吸收；
七、在吃饭时，中途需要暂时离开桌子时，要将筷子轻轻搁在桌子上的碗边或碟边，不能插在饭里或放在碗上，不要用筷子指别人;
八、吃饭时，吐出的骨头、鱼刺、菜渣等，应放在自己面前的桌子上或专用的盘子里。吃饭时，嚼到沙粒或嗓中有痰，应离开饭桌去吐掉；
九、假如自己先吃完，应对其他人说：“大家慢慢吃。”不能什么话也不说，就离开饭桌。用餐完毕后，假如有时间的话，孩子应该帮助父母共同收拾碗筷。
补充要求：
一、老师带队到餐厅，路队不大声喧哗，无追赶打闹现象（就餐前心情浮躁，影响就餐）；
二、自周二晚餐开始，请带队老师看着学生按序就坐，并开始安静地进餐后再离开，待学生养成习惯后此要求自动取消；
三、因五六年级的训育老师没有给学生打好汤，学生进餐厅后打汤时秩序很乱，请班主任要求学生打汤时自觉排队，以免烫伤；
四、请各位班主任关注一下就寝时的纪律，有无不午睡、打闹、熄灯后讲话、在宿舍吃零食等现象。
再次谢谢您的合作！